Ambiance feutrée sur le tapis moussu de cette sapinière, ce 7 novembre ! Mais très vite animée par les interrogations des 7 participants, chacun cherchant un nom, voire un genre pour les premiers petits champignons, en l’absence des gros ! Mycena acicula ou Rickenella fibula ? même taille, même couleur orange du chapeau, mais il fallait bien regarder en dessous : ses lames étaient décurrentes… Il s’agissait bien de Rickenella fibula avec son centre ombiliqué : une Omphale épingle au pied très fin. L’œil enfin aguerri, ils étaient partout dans la mousse.
Un autre champignon jaune à orange : Gymnopilus penetrans, la Flammule pénétrante, à tous les stades de sa croissance, abondant lui aussi sur les débris de bois et branches de sapins, sur les troncs à terre, nous a trompés au départ, mais vite la mémoire est revenue, son milieu de vie, sa période de développement et ses couleurs caractéristiques : jaune, orange, roux, y compris les lames. Il accumule lui-même une partie des tanins de la lignine qu’il dégrade, le rendant amer et qu’il utilise pour sa défense. Il provoque la pourriture blanche du bois qui le rend fibreux et blanc (la cellulose non dégradée). Penetrans, car ses rhizomorphes blancs (cordons mycéliens) pénètrent profondément dans le bois.
Encore un champignon orange : la fausse chanterelle, Hygrophoropsis aurantiaca, de belle taille, aux lames orange vif, serrées et non des plis comme les chanterelles et la base du pied ayant tendance à brunir. De consistance plus molle, sans intérêt gustatif, elle peut provoquer des troubles digestifs. Elle est maintenant déclarée non comestible.
Le trio des russules : Russula badia, très âcre et perfide, Russula turci et sa cocarde et Russula integra, une russule intègre : la Russule des épicéas.
Jeune Megacollybia ou jeune Plutée ? Chapeau gris foncé, pas de cordons mycéliens prélevés, lames serrées blanches, mais la sporée a parlé : rose sur papier blanc. Enquête terminée pour cette espèce indéterminée ! Un Plutée (Pluteus cervinus) qui a laissé son empreinte…
Un Mycène gris à long pied et chapeau en capuchon, passé au crible du microscope, a révélé des cystides sur l’arête des lames (cheilocystides), en forme de massues garnies de pointes : Mycena clavicularis. (Photo, explications et détermination : Louis D.)
(Cystides : cellules stériles sur le pied, le chapeau ou l’hymenium).
Les Mérules, un nom que l’on n’aime pas prononcer… Deux étaient présentes sur les bois pourris : Phlebia tremellosa, la Mérule tremblante et Leucogyrophana pseudomollusca, un champignon corticié (formant une croûte sur le bois mort), jaune orangé à orange vif, avec des bordures blanches d’aspect cotonneux.
Un petit champignon jaune à problèmes : quel groupe, quel genre, quelle espèce ? Chrysomphalina grossula fut enfin identifié, avec l’aide de Charles !
Des champignons à odeur d’ail et de concombre, respectivement Mycetinis alliaceus et Macrocystidia cucumis, de jolis noms faciles à retenir…
Et les premiers bolets ! Les fameux Cèpes de Bordeaux, ces « edulis » dont chacun rêve de rencontrer et surtout de mettre dans son panier !
D’autres observations : un Iule (Myriapode ou Mille-pattes) délogé de sa litière, mais bien remis à sa place. Ce détritivore, essentiel au recyclage des sols forestiers, s’est roulé en boule : nous lui avons fait peur…
Des plantes desséchées, les Monotropes sucepin (Monotropa hypopitys) de la famille des Ericacées et une Orchidée : la Néottie nid d’oiseau (Neottia nidus-avis). Le premier utilise des champignons du genre Trichloma, la deuxième, des champignons du genre Sebacina pour capter les sucres des arbres avec lesquels ils vivent en symbiose : mycohétérotrophie, symbiose parasitaire ? Des relations pas très « claires »…
…Et un balai de sorcière !
Mais il y aurait tant à décrire et à dire….
Après la liste de cette matinée, voici la liste des participants (sortie et réunion).
Pierre, le découvreur du monde ingrat des champignons.
Laurence, la découvreuse de champignons indéterminables.
François, le photographe de l’insolite.
Louis, son « Marcel… », sa loupe, ses russules, ses ascos et Cie !
Marie-Delle, le panier bien garni avec son couteau attaché, les empreintes et la clé !
Anne-Marie, les mycènes, son carnet et son stylo…
Gérard, le scribe des réunions !
Et Charles, le superviseur, même quand il est loin, à l’autre bout de la France.
La liste ne demande qu’à s’allonger !
Agnès G.
Inventaire mycologique — 47 espèces recensées lors de la sortie, 11 espèces apportées en réunion
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Nom scientifique |
Nom vernaculaire |
Observations |
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Armillaria ostoyae (Romagnesi) Herink |
Armillaire d’Ostoya |
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Boletus edulis Bull. : Fr. |
Cèpe de Bordeaux |
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Calocera viscosa (Pers. : Fr.) Fr. |
Calocère visqueuse |
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Calycina citrina (Hedw.) Gray |
Bisporelle citrine |
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Chlorociboria aeruginascens (Nyl.) Kan. & Al. |
Pezize vert-de-gris |
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Chrysomphalina grossula (Pers.) Norvell, Redhead & Ammirati |
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Clitocybe metachroa (Fr. : Fr.) Kummer |
Clitocybe à centre brun |
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Clitocybe obsoleta (Batsch : Fr.) Quélet |
Clitocybe des aiguilles |
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Crepidotus sp. |
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Entoloma placidum (Fr. : Fr.) Noordeloos |
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Fomitopsis pinicola (Swartz : Fr.) P. Karsten |
Polypore marginé |
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Galerina camerina (Fr.) Kühner |
Galère campanulée |
Sur bois très dégradé de sapin |
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Galerina marginata (Batsch) Kühner |
Galère marginée |
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Gloeophyllum odoratum (Wulfen : Fr.) Imazeki |
Polypore odorant ou Polypore anisé |
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Gymnopilus penetrans (Fr. : Fr.) Murrill |
Gymnopile pénétrant |
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Hamatocanthoscypha laricionis (Velen.) Svrček |
Sur cônes d’épicéas ou sapins |
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Hygrophoropsis aurantiaca (Wulfen : Fr.) R. Maire |
Fausse-girolle |
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Hypholoma fasciculare (Huds. : Fr.) Kummer |
Hypholome en touffes |
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Leucocortinarius bulbiger (Alb. Et Schw. : Fr.) Singer |
Cortinaire bulbeux ou Cortinaire à spores blanches |
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Leucogyrophana pseudomollusca (Parmasto) Parmasto |
Corticie pseudo mollusque |
Mérule jaune orangé à orange vif |
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Lycogala epidendrum (J.C. Buxb. ex L.) Fr. |
Lycogale rose – Lait de Loup. |
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Lycoperdon perlatum Pers. : Pers. |
Vesse-de-loup perlée |
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Lycoperdon umbrinum Pers. : Pers. |
Vesse-de-loup brune |
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Macrocystidia cucumis (Pers. : Fr.) Josserand |
Collybie à odeur de concombre |
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Mollisia cinerea (Batsch : Fr.) P. Karst. |
Pézize cendrée |
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Mycena capillaris (Schum : Fr.) Kumm |
Marasme capillaire |
Sur feuilles de hêtre |
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Mycena clavicularis (Fr. : Fr.) Gillet |
Mycène claviculé |
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Mycena sp. |
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Mycetinis alliaceus (Jacq.) Earle ex A.W. Wilson & Desjardin |
Marasme à odeur d’ail |
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Panellus mitis (Pers.) Singer |
Panelle doux |
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Phlebia tremellosa (Schrad. : Fr.) K.K. Nakasone & H.H. Burdsall |
Mérule tremblante |
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Phyllotopsis nidulans (Pers. : Fr.) Singer |
Pleurote nid d’oiseau |
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Pluteus cervinus Kummer |
Plutée couleur de cerf |
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Postia caesia (Schrad. : Fr.) P. Karsten |
Polypore bleuté des conifères |
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Postia tephroleuca (Fr. : Fr.) Jülich |
Polypore souris ou Polypore blanc |
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Psathyrella candolleana (Fr. : Fr.) Maire |
Psathyrelle de De Candolle |
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Psathyrella sp. |
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Rhodocollybia butyracea (Bull.) Lennox |
Collybie beurrée |
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Rickenella fibula (Bull. : Fr.) Raith. |
Omphale épingle |
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Ripartites tricholoma (Alb. & Schw. : Fr.) P. Karsten |
Ripartite tricholome |
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Russula badia Quélet |
Russule perfide ou Russule très âcre |
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Russula integra (L. : Fr.) R. Maire |
Russule intègre, Russule des épicéas |
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Russula turci Bresadola |
Russule cocardée ou Russule de Turco |
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Stereum hirsutum (Willdenow : Fr.) S.F. Gray |
Stérée hirsute |
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Trametes ochracea (Pers.) Gilbertson & Ryvarden |
Tramète zonée ou tramète multicolore |
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Tricholomopsis rutilans (J.C. Sch. : Fr.) Singer |
Tricholome rutilant |
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Xerocomellus chrysenteron (Bull.) Sutara |
Bolet à chair jaune |
Champignons apportés à la réunion du lundi 9 novembre
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Nom scientifique |
Nom vernaculaire |
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Agaricus campestris L. : Fr. |
Agaric champêtre ou Rosé des prés |
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Amanita muscaria (L. : Fr.) Lamarck |
Amanite tue-mouches ou Fausse oronge |
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Clitocybe nebularis (Batsch) P. Kumm. |
Clitocybe nébuleux |
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Clitopilus prunulus (Scop. : Fr.) Kummer |
Meunier ou Clitopile petite prune |
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Coprinellus micaceus (Bull.) Vilgalys, Hopple & Jacq. Johnson |
Coprin micacé |
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Laetiporus sulphureus (Bull. : Fr.) Murrill |
Polypore soufré |
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Lepiota cristata (Bolt. : Fr.) Kummer |
Lépiote crêtée |
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Leucoagaricus leucothites (Vittadini) Nasser |
Lépiote pudique |
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Macrolepiota procera (Scop. : Fr.) Singer |
Lépiote élevée ou Coulemelle |
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Melanoleuca grammopodia (Bull. : Fr.) Patouillard |
Tricholome à pied strié |
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Paxillus involutus (Batsch : Fr.) Fr. |
Paxille enroulé |